為(wèi)貫徹落實上(shàng)級教育主管部門(mén)的文件精神和(hé)要求，進一步加強學校(xiào)食堂食品安全工作(zuò)，提高(gāo)食堂飯菜質量和(hé)服務水(shuǐ)平，确保師(shī)生(shēng)的飲食安全。現結合我校(xiào)實際情況，特制(zhì)定食堂集中用餐陪餐制(zhì)度。

　　1、陪餐人(rén)員由當天行(xíng)政值日成員和(hé)相關值日班主任等組成，陪餐人(rén)員按時(shí)在學校(xiào)食堂陪餐，做(zuò)到師(shī)生(shēng)同質同價。

　　2、陪餐人(rén)員要及時(shí)主動了解學生(shēng)情況并及時(shí)反饋學生(shēng)意見，收集對食堂、生(shēng)活以及其他方面的意見和(hé)建議，并及時(shí)反饋給學校(xiào)相關部門(mén)以便及時(shí)改進。

　　3、陪餐人(rén)員必須在開(kāi)餐前30分鍾進入食堂，檢查衛生(shēng)和(hé)飯菜質量，檢查時(shí)做(zuò)到一看，二聞，三嘗的流程，所嘗飯菜必須與學生(shēng)飯菜完全一樣，确定無任何問題才能向學生(shēng)供餐，并作(zuò)好記錄。若出現不良症狀，應第一時(shí)間(jiān)阻止他人(rén)食用并封存相關留樣菜品，排查原因（必要時(shí)送醫(yī)），立即向校(xiào)長彙報，并對後續進行(xíng)跟蹤觀察和(hé)處理(lǐ)。

　　4、陪餐人(rén)員要檢查食堂環境衛生(shēng)、就餐秩序、服務質量等；食堂操作(zuò)、加工等是否按照管理(lǐ)規定執行(xíng)。發現不符合規範情況，應當立即制(zhì)止，及時(shí)糾正并整改。

5、陪餐人(rén)員在陪餐中發現食堂管理(lǐ)、服務、飯菜質量、環境衛生(shēng)等問題聯系後勤服務處負責處理(lǐ)；學生(shēng)就餐秩序、文明(míng)就餐及其他不良行(xíng)為(wèi)習慣等聯系學生(shēng)發展處負責處理(lǐ)；其他問題由陪餐領導分類彙總後反饋給其他具體(tǐ)部門(mén)處理(lǐ)。

6、陪餐人(rén)員餐費自理(lǐ)。因故不能陪餐的，應及時(shí)向學校(xiào)辦公室請(qǐng)假，指定其他人(rén)做(zuò)好相關工作(zuò)。

　　7、本制(zhì)度從2019年4月重新修訂後立即執行(xíng)。

江蘇省華羅庚中學 

　　                                          二〇一九年四月一日